ニセコ温泉郷 いこいの湯宿 いろは

TEL:0136-58-3111〒048-1511 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ477
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動画紹介

料理北海道の旬を堪能

写真:上級膳

上級膳

6月21日(金)~9月10日(火) ※予定
お品書き

風薫る盛夏
余市・積丹近海 お造り御膳
料理長厳選!旬のお造り豪華5点盛りと鮎のコンフィ塩焼きをご堪能ください。(全11品)
≫こちらのお膳は「レストラン カラマツ」にて ※写真はイメージです。※仕入れ状況により一部お品書が変わる場合もございます。

写真:夏膳

夏膳

6月21日(金)~9月10日(火) ※予定
お品書き

道産の食材を中心に夏のお膳をご用意いたしました。
夏の涼を感じさせる雲海ロアイヤルやニセコ夏野菜のジュレかけ、道産黒毛和牛の鉄板焼きをお楽しみください
≫こちらのお膳は「レストラン カラマツ」にて ※写真はイメージです。※仕入れ状況により一部お品書が変わる場合もございます。

調理長の紹介

調理長 二階 智紀(にかい ともき)

北海道産の食材を使い、和食の型にとらわれず「和モダン」の世界を表現しようと日々挑戦し続けています。
また、季節感のある料理を心がけております。
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

Profile
北海道島牧村出身。埼玉県の割烹料理屋で修業を重ね現在に至る。平成28年4月よりいろは調理長。

ニセコ山系の清らかな水を利用した、
地ビールや地酒などもご用意しております。
お料理と共にお楽しみください。

写真:木々亭

焼肉海鮮バーベキュー

お品書き

いろは敷地内(別棟)にあるバーベキューハウス木々亭。
北海道といえばジンギスカンはもちろん牛カルビ、牛サガリのお肉、シーフード、野菜、食事、デザート等、バラエティー豊かなメニューを取り揃え、バイキングスタイルでご提供しております。
日帰り利用も大歓迎!(ランチ・ディナー共に)
≫バーベキューは「バーベキューハウス木々亭」にて ※ご宿泊ゲストの「夕食」にお選びいただけます。フロントまでご連絡ください。